Рапса из семян 100% жирное масло 50 мл
Рапса из семян 100% жирное масло 50 мл
Описание
Химический состав. Семена рапса имеют своеобразный химический состав, отличающий их от семян большинства других масличных растений. Этот необыкновенный химический состав касается, главным образом, двух свойств – присутствия эруковой кислоты в глицеридах и фосфолипидах и присутствия глюкозидов, содержащих серу, в белковой части семян, плюс присутствие мирозиназы – фермента, способного расщеплять тиоглюкозиды. В семенах рапса традиционных сортов содержится 42-52% эруковой кислоты к сумме жирных кислот масла и 4-8% глюкозинолатов в пересчете на сухое обезжиренное вещество. В семенах рапса содержится 35-50% жира, 18-31% хорошо сбалансированного по аминокислотам белка, 5-7% клетчатки. По содержанию жира и сумме жира и белка рапс превосходит сою, не уступает подсолнечнику и горчице. Употребление рапсового масла в диете позволяет снизить содержание холестерина в крови, особенно липопротеинов низкой плотности.
Характеристики
Бренд | Botavikos |
Рапса из семян 100% жирное масло 50 мл отзывы
Вопрос-Ответ
Рекомендуем посмотреть
Популярные товары
Натрия гиалуронат (высокомолекулярный) 1 гр250 ₽300 ₽Баночка темное стекло 50 мл90 ₽100 ₽Натрия гиалуронат (низкомолекулярный) 1 гр250 ₽300 ₽
Смотреть всеПомощь
+7 (812) 952-22-72
Отдел продаж
+7 965 861 6999
Тех. отдел
Если у вас возникли вопросы при оформлении заказа, обратитесь по указанным контактам.